Manu Fidel je profesionální restaurátor a kuchař. Tento muž se stal známým díky své účasti na projektu s názvem „Pravidla mé kuchyně“. Jak Manu žije a co dělá teď?
Dětství a rodina
Manu se narodil v roce 1974 ve městě Nantes. Otec, stejně jako dědeček a dokonce i pradědeček Manu byli kuchaři v restauracích. Když mluvíme o matce, pak celý život byla žena v domácnosti.
Od dětství byl Manu zvědavý a aktivní, takže jeho oblíbenými sporty byly běh, plavání a fotbal. Ve věku 13 let se Manu stal studentem cirkusové amatérské školy, kde byl chválen za své umění a flexibilitu. O dva roky později si však ten chlap uvědomil, že bude trvat dlouho, než se dostane ke kariéře profesionálního klauna, a tak si vybral jiný typ činnosti.
Kariéra
Manu šel do restaurace svého otce, aby se tam stal pomocným kuchařem. Již ve věku 15 let teenager doslova uchopil informace za běhu a ve věku 16 let šel do dražší restaurace. Tam dokončil studium. Poté ten chlap odešel do Londýna, kde pracoval v různých institucích a budoval si kariéru od číšníka po kuchaře.
V roce 1999 odešel do Austrálie, kde pomáhal místním restaurátorům provozovat a zlepšovat jejich podnikání. Každý den Manu vařil více než 3 desítky jídel, zdokonaloval a zdokonaloval své vlastní profesionální dovednosti.
První restaurace se objevila o 10 let později, v roce 2009, a objevila se v Paddingtonu v Sydney. V restauraci se podávají moderní francouzská bistro jídla. Investice se velmi rychle vrátila.
O dva roky později se objevila další restaurace Manu - instituce zvaná Aperiti. Spoluvlastníkem této restaurace je Miguel Maeste, známý filmem „The Bachelor Party“.
Osobní život a biografie
Mnoho žen vidělo v Manu ideál skutečného muže. Skvělý vzhled, vzdělání a talent pro vaření různých lahodných pokrmů - to jsou zdaleka všechny vlastnosti Manu. Manu se však v době své první slávy oženil s Ronniem a později se stal Jontyho otcem. Manu se snažil trávit co nejvíce času se svou ženou a synem, ale jeho práce neustále stavěla paprsky do kol. V roce 2009 se rozešli.
V roce 2014 se Manu oženil s dívkou jménem Clarissa a svatba se konala v Malajsii, kde je speciálně namaloval najatý zaměstnanec. Příští rok měl mladý pár dítě, kterému dali jméno Charlie-Aria - to byla vůle Manu. Celý život se snažil žít v útulném domě se svou milující a milovanou rodinou a nyní má Manu vše, co potřebuje.
V budoucnu Manu a Clarissa plánují další dítě a chtějí, aby se narodil chlapec, dědic a nástupce rodiny.
V tuto chvíli je Manu šťastně ženatý, věnuje se restauračnímu podnikání a stává se úspěšnějším manželem a vynikajícím obchodníkem pro svou ženu a děti.
