Andrei Konstantinovich Dellos je zajímavý, kreativní člověk. Vystudoval několik profesí, proslavil se jako umělec, dekoratér. Zakladatel holdingu Maison Dellos, majitel restaurací v Moskvě, New Yorku a Paříži.
Andrey Konstantinovich Dellos je umělec, slavný restaurátor, majitel populárních restaurací. Je prvním restaurátorem, který získal cenu Michelin, čestným členem Ruské akademie umění a rytířským velitelem Čestné legie.
Životopis a kariéra
Andrej Konstantinovič je synem architekta Konstantina Petroviče Dellose (má francouzské kořeny) a slavné umělkyně ruských románků Mariny G. Maltsevové, pravnuka slavného francouzského návrháře, který dodával kostýmy pro ruského císaře a měl několik salonů v Moskva a Petrohrad. Narodil se 29. prosince 1955 v Moskvě.
Dětství Andreje Konstantinoviče prošlo v kreativním prostředí, často k nim přicházely známé osobnosti. Kromě toho chodil do školy s dětmi herců. Komunikace s kreativními lidmi ovlivnila výběr povolání. Už v dětství se Andrej Konstantinovič rozhodl, že určitě získá zajímavé povolání související s tvůrčí činností v divadle a kině. Dokonce snil o tom, že se stane ředitelem. Neplnil si dětské sny, vybral si pro sebe úplně jiné povolání.
První specialita, kterou dostal Andrej Konstantinovič, je spojena s restaurátorskými pracemi. Vystudoval Pamětní uměleckou školu v roce 1905 a získal diplom jako restaurátor. Andrei Konstantinovich hodně studoval. Čtyři roky po absolvování vysoké školy vstoupil na naléhání svého otce do Moskevského automobilového a dálničního institutu, kde získal vzdělání a diplom jako stavební inženýr. Získané znalosti byly v životě užitečné. Andrei Konstantinovich hovoří cizími jazyky, získal odpovídající vzdělání v ústavu a speciální kurzy.
V období od roku 1980 do roku 1987 změnil Andrej Konstantinovič několik druhů činností. Maloval obrázky, pracoval jako průvodce-překladatel, umělec-restaurátor, tlumočník-simultánní tlumočník, šéfredaktor, publikoval slovníky, pracoval jako stavitel.
Na konci 80. a na počátku 90. let žil ve Francii a pracoval tam jako malíř stojanů.
Organizační schopnosti Andreje Konstantinoviče se začaly projevovat v dětství. Hodili se v roce 1992, kdy spolu s Antonem Tabakovem otevřeli diskotéku PILOT a umělecký klub SOHO. Andrej Konstantinovič hledal peníze na diskotéku a umělecký klub. Část peněz získal od svého přítele v Japonsku, část peněz na zabezpečení svého bytu. Od roku 1996 začal Andrey Konstantinovič otevírat restaurace, obchody a aktivně se zapojovat do dalších projektů. Nejznámější z jeho projektů jsou: restaurace Bochka a restaurace Pushkin Cafe.
K němu patří také kavárenský řetězec Mu-Mu. Andrey Konstantinovič otevřel restauraci v New Yorku a několik restaurací v Paříži. Restaurátor se tím nezastaví a plánuje otevřít restaurace v arabských zemích. Restaurace jsou součástí holdingu Maison Dellos.
Osobní život
Andrej Konstantinovič měl poměr s Alenou Chmelnickou. V té době ještě nebyla herečkou. Měli velký věkový rozdíl, ale věk lásky není překážkou. Alena si ho opravdu chtěla vzít, žili spolu až do roku 1989. V tomto roce odešel Andrej Konstantinovič žít do Francie.
Vstoupil do svého prvního manželství s Francouzkou Veronikou, která patřila do hraběcí rodiny. Měli dítě, dceru Catherine. Andrej Konstantinovič se rozešel se svou první manželkou v polovině 90. let.
Andrej Konstantinovič se setkal se svou druhou manželkou na počátku 90. let v restauraci Domu kina. Jmenuje se Evgenia Metropolskaya. Manželka Andreje Konstantinoviče je antikvariát, provozuje dva obchody a galerii a dobře se orientuje v dekorativním umění. Mají syna Maxima Dellose. Pár je spolu šťastný.
