Maso je těžké jídlo, které struskuje tělo. Proto velký počet lidí v rozvinutých zemích přichází s opuštěním masných výrobků, kombinuje správnou výživu se sportem a vzdává se špatných návyků. Pokud se z nějakého důvodu také rozhodnete vyloučit masné výrobky z vašeho denního menu, pak vězte, že vás čeká mnoho obtíží, protože člověk si na maso rychle zvykne a zdá se, že bez něj není plný. Skutečnost, že jídlo bez masa není jídlem, je jen konvenční moudrost. Jaký je správný způsob, jak se vzdát masa bez zvláštních problémů a obtíží?
Instrukce
Krok 1
Rozhodněte se, do jakého cíle se chystáte.
Pokud se rozhodnete stát se vegetariánem v plném smyslu slova, musíte radikálně změnit svůj jídelníček, protože vegetariáni zcela vylučují živočišné produkty ze své stravy. Pro některé lidi je to dokonce prospěšné, pro jiné může být odmítnutí jídla živočišného původu zdraví škodlivé.
Krok 2
Zjistěte, zda můžete být vegetariánem, podle následujícího schématu: - Můžete a měli byste se vzdát krmiva pro zvířata, pokud máte následující zdravotní problémy: ateroskleróza, zácpa, problémy s játry, střevní poruchy. V tomto případě bude trávicí trakt pracovat snadněji a trávit lehké rostlinné potraviny. U žen během menopauzy doporučují lékaři vzdát se masa, protože s převahou sójového jídla je menopauza snazší. - Vegetariánkou se můžete stát, pokud jste v reprodukčním věku. Přesto nezapomeňte, že je nutné dodávat tělu vitamíny a minerály obsažené v krmivech pro zvířata, mezi něž patří zinek, selen, železo, měď, vápník. - Nedoporučuje se vzdát se masa, mléčných výrobků, vajec a ryb pro dospívající a těhotné ženy, protože v prvním případě slouží masový protein jako stavební materiál, a v druhém případě může nedostatek vitamínů obsažených v mase způsobit vážné odchylky ve vývoji plodu.
Krok 3
Zkuste se na chvíli vzdát masa. Posoudíte tedy své silné stránky a schopnosti. Vaše tělo navíc obdrží rostlinnou stravu, kterou potřebuje. Zpočátku stojí za to udělat několik dní nalačno, jíst jen kefír, zeleninu nebo ovoce. Takže vyložíte své tělo z toxinů. Poté na týden nezahrnujte do stravy červené maso, zejména vepřové, hovězí, paštiky, klobásy, droby. Můžete však konzumovat drůbež s mírou, stejně jako ryby, vejce a mléčné výrobky. Dalším krokem vzdání se masa je vyloučení drůbeže ze stravy. Zároveň by jídlo mělo být vyvážené a rozmanité. Musíte jíst polévky a cereálie, ořechy a sušené ovoce, čerstvou zeleninu a ovoce, luštěniny. Pokud to myslíte s vegetariánem vážně, dalším krokem, jak se vyhnout živočišným potravinám, je vyloučit z vaší stravy vejce.
Krok 4
Sledujte svou stravu. Když se vzdáte masa a živočišných potravin, musíte získat dostatek vitamínů a minerálů, které obsahují. Jezte proto více potravin bohatých na vápník, bílkoviny a železo a také na vitamin B12. Jezte pestrá a vyvážená jídla. Kupte si kuchařku, která zpestří vaše vegetariánské jídlo. Pomocí koření, koření a různých kombinací produktů se můžete bezbolestně a nepostřehnutelně vzdát masa pro své tělo.
