Etiketa v tabulce jasně popisuje, jak správně držet vidličku, lžíci a nůž. Jedna věc je jíst doma, kde jste skrytí před zvědavýma očima. Ale je to úplně jiné, když jste na večírku nebo na společenské recepci. Pokud se svými příbory špatně zacházíte, mohou se stát vašimi nepřáteli, místo aby vám pomohli.
Instrukce
Krok 1
Když si sednete ke stolu, měli byste věnovat pozornost jeho nastavení. Všechny spotřebiče a náčiní stojí v ideálním případě na svém místě a každý hraje svou vlastní roli, což vám pomůže, abyste se při jídle nenechali zmást. Ke správnému a obratnému použití sloužících předmětů patří jejich použití k zamýšlenému účelu. Pamatujte, že všechny příbory, ať už nože nebo vidličky, by měly být napravo od talíře. Berou je a drží je pravou rukou při jídle. V souladu s tím jsou zařízení nalevo od desky snímána levou rukou. Pokud je na stole dezertní nádobí s úchyty vpravo, musí se brát pravou rukou a ty, které jsou umístěny s úchyty vlevo - levou.
Krok 2
Nůž by měl být držen tak, aby konec rukojeti nože spočíval přímo na dlani vaší pravé ruky. V tomto případě drží palec a prostřední prsty začátek rukojeti nože po stranách, ukazováček je na horní straně rukojeti. Při krájení kousku jídla je tento prst přitlačen na rukojeť nože. Zbytek prstů by měl být ohnutý směrem k dlani.
Krok 3
Vidlice musí být správně držena hroty dolů a v levé ruce tak, aby konec její rukojeti lehce spočíval na dlani. V takovém případě by palec a prostředníček měly držet vidličku za její hranu a ukazováček - shora, stisknout rukojeť vidlice dolů. Zbytek prstů je mírně ohnutý a přitlačený k dlani.
Krok 4
Malé kousky jídla a některé přílohy k rybám nebo masu (například bramborová kaše) nelze jíst vidličkou. V takových případech jej můžete použít jako lžíci otočením vidlice zuby nahoru, aby plochá část začátku rukojeti vidlice spočívala na prostředním prstu. V tomto případě by rukojeť měla spočívat koncem na ukazováčku, nebo spíše na základně. Ukazováčkem držte vidličku na boku a nahoře palcem. Zbytek prstů je opět přitlačen k dlani. V tomto případě je jídlo sbíráno vidličkou, která v případě potřeby pomáhá špičkou nože.
Krok 5
Je obvyklé držet lžíci v pravé ruce: konec rukojeti leží na základně ukazováčku a jeho začátek je na prostředním prstu. Palcem se lžíce shora přitiskne na prostředníček a ukazováčkem přilne k boku.
Krok 6
Při jídle by měla být vidlička s nožem držena v úhlu k misce. Držení těchto předmětů kolmo na talíř může způsobit, že vám vidlice vyklouzne z rukou. Pak mohou kousky jídla létat na ubrus.
Krok 7
Pokud lze pokrm rozřezat na kousky bez použití nože, pak se k takovému pokrmu podává pouze vidlička, která se drží pravou rukou.
