Etiketa stolu je sada dobrých mravů, které se při jídle dodržují. V různých kulturách existují rozdíly v chování tabulek, ale obecná pravidla jsou stejná pro všechny vzdělané lidi.
Instrukce
Krok 1
V souladu s pravidly etikety musí být příbor umístěný vpravo od talíře uchopen a držen pravou rukou a ten nalevo levou. Při jídle je obvyklé držet lžíci mezi palcem a ukazováčkem pravé ruky, po skončení jídla ji dát na talíř. Naberte polévku z talíře lžící směrem k sobě a mírně ji nakloňte. Držte rukojeť lžíce palcem a ukazováčkem, zatímco by měla spočívat na prostředním prstu.
Krok 2
Pomocí vidličky a nože držte vidličku v levé ruce a nůž v pravé. Držte rukojeť těchto zařízení palcem, ukazováčkem a prostředníkem, zatímco spočívá na dlani vaší ruky. I když je pro vyříznutí jídla zapotřebí větší úsilí, nedávejte prsty na okraj vidličky. Vidličku a nůž držte vždy vodorovně nad deskou, i když používáte pouze vidličku. Pokud je třeba příbory při jídle odložit, měly by být položeny podél okrajů talíře nebo na něj křížem, aby ruka nože vypadala doprava a vidličky vlevo. Držte rukojeti nožů, vidliček a lžiček tak, aby se nedotýkaly částí, které přicházejí do styku s potravinami. Po skončení jídla položte nůž a vidličku na talíř vedle něj.
Krok 3
Když nakrájíte brambory a zeleninu na kousky, držte vidličku v levé ruce a držte jídlo nožem. Jezte omelety bez nože a v pravé ruce držte vidličku. Jíst bramborovou kaši následujícím způsobem: držte vidličku s hroty nahoru, použijte na ni malou část nožem. Bramborové proužky propíchněte vidličkou a prsty zatlačte hlouběji.
Krok 4
V klasické verzi by se masové pokrmy měly vždy jíst s nožem a vidličkou v ruce. Americká verze předepisuje, poté, co maso rozřezala nožem a vidličkou na malé kousky, položila nůž na pravý okraj talíře, položila vidličku do pravé ruky a začala jíst.
