V kalendáři pravoslavné církve je mnoho různých svátků a nezapomenutelných dnů. Je pozoruhodné, že některé červené dny pravoslavného kalendáře jsou rychlé.
11. září oslavuje plnost pravoslavné církve památku velkého svatého proroka Jana Křtitele. Tento muž Ježíše Krista byl nazýván největším z těch, kteří se narodili ženám. Svatý Jan se nazývá Křtitel Páně - pokřtil Krista.
11. září je rychlý den pro ortodoxní lidi. Tento den se v církevním kalendáři nazývá Stětí Jana Křtitele. Církev si ctí nejen vzpomínku na proroka, ale pamatuje také na strašlivou událost, kdy mu byla střižena hlava. Na příkaz bezbožného krále Heroda usekli svatému Johnovi hlavu. Důvodem tohoto zvěrstva bylo učení určité Herodias, ženy, se kterou Herodes spal. Svatý prorok odsoudil krále za marnotratné soužití s manželkou jeho bratra, jíž byla Herodias.
Během oslav jejích narozenin tančila Herodiasova dcera Solomia před králem Herodem. Krále tak potěšila, že mu slíbil, že jí dá, co chce. Výsledkem bylo, že Solomiya po konzultaci se svou matkou požádala Heroda o hlavu Jana Křtitele na talíři. Kvůli slibu přikázal Herodes useknout hlavu Janu Křtiteli.
Vzpomínka na toto zvěrstvo přiměje spravedlivé lidi, aby 11. září dodržovali přísný půst. Je povinností vzdát čest svatému prorokovi. Tento den je také jasným příkladem toho, jak mohou lidské vášně ovládat lidi.
11. září by se podle charty církve nemělo jíst pouze živočišné produkty, ale také ryby a rostlinný olej.