V mnoha slovanských rituálech je chléb a sůl široce používán jako symbol pohostinnosti a pohody. Sůl se připisuje zvláštní zázračné síle. Používal se k léčbě lidí a zvířat, nosil se na hrudi v amuletu jako talisman. Jedinečná sůl může být vysvěcena pouze jednou ročně, ale používá se po celý rok, protože neztrácí své vlastnosti.
Instrukce
Krok 1
Tento neobvyklý produkt se připravuje na Zelený čtvrtek Svatého týdne, ale v každém regionu Ruska je odlišný. Někteří věří, že stačí posvětit obyčejnou sůl v kostele; jiní, že sůl by měla být ponechána před ikonami přes noc; ještě jiní, že sůl by se měla sbírat „ze tří domů“, to znamená obejít tři různé domy a požádat majitele o sůl. Nejoblíbenější je způsob pražení soli na uhlí nebo v ruském sporáku. Zvláště když se to stane s různými přísadami: s aromatickými bylinkami nebo kváskovým mlékem. Tato sůl se také nazývá „černá sůl“, protože po zpracování při vysokých teplotách zčerná.
Krok 2
Sůl můžete posvětit doma. Udělejte to ve čtvrtek v noci nebo brzy ve čtvrtek ráno při východu slunce.
Krok 3
Sůl s bylinkami a žitným chlebem. Nasekejte bylinky: kopr, máta a oregano. Namočte žitný nebo borodinský chléb do vody. Vše důkladně promíchejte se solí, vložte do litinové nádoby a pečte v předehřáté troubě. Udržujte hmotu, dokud nezčerná. Poté ochlaďte, důkladně nakrájejte a nalijte do jakékoli suché misky s víkem. K přípravě 1 kilogramu soli budete potřebovat 3–4 hrstky různých suchých bylin a 4–5 bochníků chleba.
Krok 4
Sůl s kváskem. Smíchejte hrubou nejodizovanou sůl s kynutého mlékem, které zůstane po fermentaci mladiny. Kvas by měl být 4krát více než sůl. Výsledná hmota se kalcinuje v peci stejným způsobem jako v první metodě. Tuto sůl můžete použít místo běžné soli.
Krok 5
Sůl s ovesnými vločkami. To bude vyžadovat 3 balení ovesných vloček. Vločky namočte na 30 minut do studené vody, poté vodu vypusťte a „válcovaný oves“promíchejte se solí. Musíte péct, dokud se neobjeví kouř. Za starých časů se tato metoda obvykle používala v klášterech.
Krok 6
Po vložení soli do trouby by měla být modlitba „Otče náš“přednesena třikrát. Kvartérní sůl byste neměli mikrovlnovat.
Krok 7
Během slavnostní bohoslužby posvěťte připravenou sůl spolu s vejci a velikonočními koláči. Pokud to v kostele není možné posvětit, je to v každém případě velmi užitečné pro zdraví. Faktem je, že při kalcinaci se mění její chemické složení: snižuje se množství chloridu sodného a zvyšuje se obsah hořčíku a draslíku. Kvas, chléb a ovesný dehet jsou navíc bohaté na jód, vápník, měď a zinek.
