Chcete-li být hrdinou, není vůbec nutné mít rozptyl vojenských řádů a medailí. Někdy stačí být loajální a upřímný, nezměnit své přesvědčení. Ivan Kharitonov - šéfkuchař královské rodiny, který zůstal věrný Mikuláši II. Až do konce.
Životopis
Ivan Kharitonov se narodil v Petrohradě v roce 1870. Jeho otec Michail Kharitonovich v raném dětství zůstal úplně sám, byl vychován v sirotčinci. To mu však nezabránilo v tom, aby toho dosáhl hodně - celý svůj život zasvětil státní službě a byl oceněn řadou ocenění. Na konci své služby dokonce získal osobní šlechtu a byl povýšen na titulárního poradce. To dávalo právo dostávat důchod 1600 rublů ročně.
Michail Kharitonovich dokázal identifikovat všechny své děti pro účely vzdělávání a služby u císařského dvora. Ivan Kharitonov tedy zahájil svou pracovní kariéru ve věku 12 let.
Nejprve působil jako „kuchařský učeň II. Třídy“- tak zněl název jeho funkce u soudu. Až do prvního ročníku bude růst osm let.
Ivanův výcvik mohl být považován za dokončený v roce 1890. V této době získal u soudu místo kuchaře II. Kategorie. Nepracoval však dlouho, protože nastal čas pro vojenskou službu. V prosinci 1891 byl zapsán do císařského námořnictva a sloužil čtyři roky.
Po službě se Ivan vrací do císařského dvora, kde byl obnoven do své původní polohy. Měl šanci absolvovat stáž v Paříži, kde se vyučil polévkovou polévkou. Ve Francii se Ivan Michajlovič setkal s J.-P. Kyuba je renomovaný restaurátor a kulinářský specialista. Bude s ním udržovat přátelství po mnoho let.
Rodina
V roce 1896 se Ivan Kharitonov oženil s Evgenia Andreevna Tur. Manželka pocházela z jakési rusifikovaných Němců a předčasně zůstala sirotkem. Dívku vychovával její dědeček z matčiny strany P. Stepanov. Poté, co 25 let sloužil v carské armádě, žil ve svém domě a vychovával vnoučata.
Ivan a Eugenia byli velmi šťastní v manželství. Měli šest dětí: Antonina, Kapitolina, Peter, Ekaterina, Cyril, Michail. V roce narození nejstaršího syna (v roce 1901) dostává hlava rodiny pozici kuchaře 1. kategorie.
Celá velká rodina zpočátku žila v bytě v resortním domě. V létě si pronajali dačo v Peterhofu nebo ve vesnici Znamenka. Později Ivan Kharitonov přestaví svůj vlastní dům v Taitsy. Zde císař Mikuláš II. Plánoval postavit palác pro svého dědice.
V roce 1911 byl Kharitonov u soudu jmenován vrchním kuchařem. Jeho profese byla čestná, ale ne tak jednoduchá, jak se na první pohled zdá. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nebyl stůl královské rodiny každý den zdoben jídlem a okurkami. Jedli dostatečně skromně pro svou pozici. Celé menu bylo důkladně promyšleno a schváleno. Ale i za takových podmínek se Ivan Michajlovič pokusil obohatit každodenní stravu, přirozeně v přijatelné formě.
Senior kuchař Kharitonov dokonale poznal celou ortodoxní kuchyni s jejími rychlými dny a slavnostními jídly. K tomu byla přidána rozsáhlá znalost národních kuchyní jiných národů. Při přípravě na přijetí mnoha zahraničních hostů studoval Kharitonov také kulinářskou kulturu každé země.
Nicholase II doprovázel Kharitonov na téměř všech zahraničních cestách. Z jakékoli země, kterou navštívil, poslal své rodině dojemné zprávy. Poté, co si vybral pohlednici s hlavní atrakcí města, určitě napsal každému členovi své rodiny několik vřelých slov.
Ocenění
Ivan Kharitonov dlouho a věrně sloužil královské rodině. Jeho obětavost získala řadu ocenění. Kromě těch, které byly obdrženy od císaře („Za píli“, „Na památku 300. výročí dynastie Romanovců“atd.), Existují ocenění od zahraničních států:
- Řád za zásluhy - Bulharsko;
- zlatá medaile - Francie;
- Čestný kříž - Prusko;
- zlatá medaile - Itálie a mnoho dalších.
Nechyběly ani nezapomenutelné dárky. Dokumenty nejčastěji zmiňují například zlaté manžetové knoflíčky nebo zlaté hodinky. Ty druhé osobně představil Kharitonov Nicholas II. A byli s ním téměř až do své smrti. Po popravě nebyli nalezeni na místě smrti kuchaře. S největší pravděpodobností je dal Ivan Michajlovič jako platbu za provizi.
Věznění s královskou rodinou
Kharitonov nikdy nepochyboval o tom, co dělat, když byla rodina Nicholase II poslána do Carského Sela. Poté, co si sám zvolil pozici zatčeného (podobně jako u členů královské rodiny), se kromě toho ujal řady dalších povinností. Většina zaměstnanců a zaměstnanců soudu byla propuštěna a nejoddanější zůstali poblíž Romanovců.
V roce 1918 byly nyní bývalé srpnové osoby poslány do Tobolska. Kharitonov je opět sleduje, ale společně s celou rodinou. Královské rodině nezbyly vůbec žádné prostředky na obživu. Ivan Kharitonov se obrátil na bohaté obyvatele města s žádostí o pomoc, protože jim mohl poskytnout normální jídlo. Postoj k bývalému králi a jeho rodině už nebyl tak uctivý jako dříve. Ivan Mikhailovič velmi často obdržel odmítnutí, někdy docela hrubé. Pokud někdo souhlasil s pomocí, obvykle požadoval pořízení záznamu, aby mohl v budoucnu požadovat splacení dluhu. Ti, kteří nezištně pomáhali, byli obyčejní lidé a mniši - přinesli do „domu svobody“, o co se mohli podělit.
V květnu 1918 Ivan Kharitonov následoval cara do Jekatěrinburgu, města, které by se pro něj i pro celou královskou rodinu stalo místem smrti. Jeho manželka Eugene si navždy pamatovala jeho rozloučení s rodinou na molu a později to řekla svým vnoučatům.
Služebníkům a lékaři, kteří zůstali s královskou rodinou, bylo opakovaně nabídnuto, aby je opustili, čímž si uchovali život a svobodu. Botkin, Kharitonov, Demidova a Trup však vždy odpověděli, že své osudy navždy spojili s Romanovci. V noci ze dne 17. července 1918 byli všichni zastřeleni v suterénu, kde je spojil Nicholas II a jeho rodina.
Ivan Michajlovič Kharitonov byl vysvěcen zahraniční pobočkou ruské pravoslavné církve spolu s členy královské rodiny. Moskevský patriarchát vzhledem k tomuto případu v roce 2000 nenašel žádný důvod pro takový krok.
V roce 2009 úřad generálního prokurátora Ruské federace rehabilitoval 52 lidí, kteří byli blízko královské rodiny. Mezi nimi byl Ivan Kharitonov.
Potomci Ivana Kharitonova
Nejstarší syn Kharitonovů, Peter, nějakou dobu podporoval stranu bolševiků, sloužil jako lékař v armádě. Ke konci svého života byl rozčarovaný ze sovětské ideologie.
V. M. Multatuli (1929-2017) - vnuk I. Kharitonova, filolog, divadelní kritik, překladatel. Byl mezi těmi, kteří se zúčastnili pohřbu ostatků Romanovců v Petropavlovské pevnosti.
P. Multatuli (1969) - pravnuk carova kuchaře, historik a autor životopisů Mikuláše II.
