Musíte být schopni vydělat peníze, ale stejně důležité je mít možnost tyto peníze utratit. Předpokládá se, že drahý produkt má vždy lepší kvalitu než jeho levné protějšky. To je pravda, ale jen částečně. Za vysokou cenou se často skrývá nekvalitní produkt. Abyste se chránili před nesprávným výběrem, řiďte se našimi doporučeními.
Instrukce
Krok 1
První věcí, na kterou při výběru produktu zapomenout, je plachost. Platíte prodejci peníze za jeho zboží, což znamená, že máte právo kontrolovat certifikáty o shodě a záruční povinnosti. To je důležité při nákupu hromadných produktů. V certifikátu je uvedeno datum vydání a složení produktu.
Krok 2
Prostudujte štítek. Na něm najdete užitečné informace o trvanlivosti produktu. Mnoho prodejců, kteří nechtějí házet peníze za produkty s prošlou dobou platnosti, se zblízka, vymaže datum vypršení platnosti a nalepí nový. V supermarketech na balených výrobcích často vidíte dva čárové kódy nalepené na sobě. Pokud se podíváte pozorně, uvidíte, že datum balení není ani zdaleka čerstvé.
Krok 3
Nesledujte lacinost. Pokud víte, že čerstvé maso stojí 200-250 rublů, měli byste pochopit, že vysoce kvalitní mleté maso z tohoto masa by mělo stát víc, protože bylo podrobeno dalšímu zpracování. Totéž platí pro kotlety, knedlíky a jiné masné výrobky. Je naivní ptát se prodejce, jestli je v klobásě sója za 97 rublů. Bylo by logičtější se zeptat, jestli je v této klobásě maso. Při nákupu čerstvého masa se ujistěte, že není nasycené purpurovou barvou. Dodává masu svěží vzhled a při dotyku zanechává červené stopy. Mělo by být také jednotné barvy bez modrosti nebo hlenu. Po stisknutí prstem by maso mělo rychle získat zpět svůj tvar.
Krok 4
Při výběru ryby dávejte pozor na její konzistenci. Pokud je kůže pružná, oční bulvy průhledné a šupiny se téměř neodlupují, pak jsou ryby opravdu čerstvé. A samozřejmě se nechte vést vůní. Je lepší koupit červený kaviár ne podle hmotnosti, ale ve sklenici. Mělo by se říci, z jakého druhu ryby pochází, stejně jako konzervační prostředek nebo údaj o pasterizaci kaviáru.
Krok 5
V souladu s nejnovějšími předpisy by při prodeji mražených mořských plodů neměla ledová krusta překročit 7% z celkové hmotnosti produktu. Dříve mohl být tento podíl až 50%. To znamená, že jsme zaplatili za vodu. Ale i teď, když kupujete krevety, pociťte balíček, pokud se rozdrtí, znamená to, že je hodně vody.
Krok 6
Při nákupu klobásy můžete požádat o krájení. Za prvé, tímto způsobem se zbavíte nutnosti dělat to doma, a za druhé, budete vědět, že plátky jsou čerstvé.
Krok 7
Při nákupu produktu ve vakuovém obalu zkontrolujte jeho těsnost. Mělo by těsně přiléhat k produktu. Pokud si všimnete otvorů, mohlo by to být provedeno k uvolnění vzduchu, který se vytvořil v důsledku znehodnocení produktu.
